узбекские помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец, молодой редис, сладкая морковь, стручковый перец, свежая зелень и молодой сулугуни

80г
петрушка, кинза, укроп, базелик и зеленый лук.

200г
язык отварной, куриный рулет, ростбиф и сырокопченая утиная грудка

150г
пармезан, камамбер, дор блю, сулугуни, гауда, грецкий орех, виноград и мед

150г
Мелко рубленное филе лосося с добавлением каперсов, петрушки, маринованных огурчиков, соевого соуса и оливкового масла

100г
филе семги собственного посола.

160г
узбекские помидоры, красный лук, сладкий перец, зеленый базелик и оливковое масло. Подаются на ржаных брускеттах со страчателлой.

400г
соленые помидоры, черемша, чеснок и перец, квашеная капуста, малосольные огурчики, шампиньоны и помидоры

100г
восточный деликатес-вяленое мясо конины со специями

100г
говяжий языксваренный по собственному рецепту

300г
филе сельди с молодым картофелем. Подается с отварным яйцом, соленым огурчиком, зеленым луком.

170г
Отварные овощи с нежной телятиной.

170г
Отварные овощи с слабосоленой семгой на выбор.

250г
Листья салата романо, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь с обжаренной куриной грудкой и чесночными гренками.

250г
Листья салата романо, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь с обжаренными тигровыми креветками и чесночными гренками.

170г
Сочный дайкон, телячья вырезка, перепелиные яйца и пассированный лук. Заправляется соусом провансаль.

250/30г
Молочная моцарелла, спелые помидоры и соус песто. Подается с рукколой и соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.

240г
Сладкие помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, красный лук, маслины и сыр фета.

250г
Микс салатов, сочная клубника, спелый авокадо, дольки апельсина и грейпфрута. Заправляется соусом из киви.

170г
Нежная телятина, говяжий язык, жаренные грибы и соленые огурцы. Заправляется соусом провансаль.

250г
Утиная грудка гриль, микс салатов, кедровые орехи и кисло-сладкий соус.

250г
Обжаренный тунец в кунжуте, спелый авокадо и микс салатов под кисло-сладким соусом.

80г
Лепешка из пшеничного теста.

110г
Пресное тесто с молодым сулугуни.

110г
Пресное тесто с мякотью ягненка.

110г
Пресное тесто с филе семги.

200г
Дрожжевое тесто, молодой сулугуни, домашнее яйцо и сливочное масло.

110г
С зеленью, помидорами и сыром.

110г
Кутаб с фаршем из ягненка.

150г
Запеченный картофель под сыром и соусом бешамель с начинкой на выбор.

150г
Запеченный картофель под сыром и соусом бешамель с начинкой на выбор.

150г
Запеченный картофель под сыром и соусом бешамель с начинкой на выбор.

150/50г
Креветки темпура.

250/80/30г
Мраморная говядина, сладкий помидор, соленый огурчик, красный лук и сыр чеддер. Подается с картофелем фри, горчичным соусом и кетчупом.

300г
Могут быть острые, по желанию гостя